Maak je eigen stroopwafelcake

23 mei 2015

Bakken: de laatste tijd is het een ontspanning voor me geworden. Bubble Trouble gaat zo goed en zo snel, dat ik echt kan genieten van een beetje me-time. Me-time als in: achter de kookpotten staan en koken.

De allernieuwste mix van Koopmans: een oud-Hollandse stroopwafelcake met stukjes karamel. Je kan dit merk krijgen bij AH en voor dessertqueens als ik is het een godsgeschenk. Het is en blijft kinderspel, maar het ideetje moet er natuurlijk wel zijn. Koopmans heeft verschillende mixen, maar vooral de mix van stroopwafelcake is voor mij een heuse topper.

Wat heb je nodig voor deze cake?

•Koopmans mix voor stroopwafelcake
•200 gram boter
•4 eieren
•4 stroopwafels

En belangrijker: hoe ga je te werk? Eigenlijk is het gewoon alles samen in een pot doen en zorgen dat het geheel goed gemixt is. Je cakevorm goed invetten met boter, het deeg in de cakevorm doen en dan de stroopwafels in stukjes doen en op de cake leggen. Het geheel moet wel zo’n uurtje op 170 graden bakken. Je moet er dus zelf echt wel de tijd voor nemen. Het enige waar je even op moet letten is het aansnijden. De stukjes stroopwafel bovenop zijn lekker knapperig, maar daardoor ook iets lastiger aan te snijden.

Benieuwd naar mijn resultaat?

IMG_6507
35 Reacties Laat een reactie achter

Geef je mening

35 Reacties

  1. Charline jansen schreef:

    Wauw! Zo’n lekkere cake wil ik ook wel eens maken, zeker een receptje dat ik ga opslaan! Want welke dutchie houd nu niet van stroopwafel

  2. Kriwil Talens schreef:

    Dit wil ik proberen!!! I’ve got 3 stoopwafel monsters in the house!

  3. Ellen Serneels schreef:

    Oh ziet er echt lekker uit, moet ik zeker eens proberen!

  4. Lucinda Wellens schreef:

    super lekker! Zelf al
    Eens gemaakt. Top recept!

  5. Freya schreef:

    Ziet er heerlijk uit! Ga ik ook eens proberen! #allestudyfoodiswelkom

  6. Laura Blauw schreef:

    Deze ziet er heerlijk uit!!

  7. Sien verheyden schreef:

    Watertanden!

  8. mirjam d/h schreef:

    Ziet er lekker uit en lijkt mij niet moeilijk. AH is hier open vandaag dus ik ga het vanavond ook maken. Ben benieuwd…

  9. Syl schreef:

    Mmmmm….dit lijkt mij wel heel erg Lekkurrrr!!!

  10. Ellen goetstouwers schreef:

    da ziet er superlekker uit !

  11. Cristina Costa schreef:

    Mmmm ik zal deze ook eens uitproberen! Ziet er heel lekker uit ! 😀

  12. Lisa van damme schreef:

    Wauw wat gaaf! Ga ze gelijk maken!

  13. elien schreef:

    Mmmm ziet er lekker uit ze

  14. Audrey schreef:

    Miam!!!!

  15. Heleen Van Beylen schreef:

    Ziet er super uit!

  16. heerlijke cake lijkt me.. Ik ben een echte zoetekauw dus ga dit zeker proberen…

  17. Nikki Van den Eynde schreef:

    Wauw ziet er superlekker uit! En gemakkelijk te maken! Zal ik morgen meteen proberen ☺️ #guiltypleasure

  18. Cindy schreef:

    Hier wil ik wel eens van proeven mmmmm jammie

  19. Ilse Bouckaert schreef:

    superidee, zeker ook eens proberen.

  20. Linda Raaijmakers schreef:

    Lekker hoor! Dat lijkt me wel eens leuk om te proberen 😀

  21. Riekie Bos schreef:

    wat een onwijs lekkere cake, die ga ik zeker maken!!!! mjammie jammie jummie

  22. Regina schreef:

    En lekker??
    Lijkt mijn n.l helemaal niet lekker daarom was ik wel benieuwd wat jullie ervan vonden 🙂

  23. Marianne Scholten schreef:

    Hij ziet er prachtig uit. En was hij ook erg lekker?

  24. Stefanie schreef:

    Supahlekker!!

  25. Chana de verney schreef:

    Addicted to Nutella hmmmmmmm

  26. Pauline schreef:

    Yummyyy! Daar gaat mijn dieet! 😀

  27. Nurse Nancy schreef:

    Dat ziet er heerlijk uit ! Zal ik eens het komend weekend moeten uitproberen 😉

  28. Emmely schreef:

    Ik probeerde dit recept daarnet, en hoe fantastisch kan een cake smaken?!
    In 1 woord: amazing!

    Absolutely in love with this site!
    xoxo Emmely

  29. Benoite den Hertog schreef:

    Wauw! Ziet er heerlijk uit. Ik vind alleen zo veel boter vaak te zwaar worden en gebruik ik in plaats van roomboter, halvarine! (werkt ook erg goed)
    Maar ik ga dit recept zeker een keer uitproberen!

    Groetjes,
    Benoite

  30. Eline M schreef:

    Mmmm ziet er superlekker uit!
    Zal ik zeker eens proberen!!

  31. Marit Nij schreef:

    Heb er zelf eentje gemaakt vorige week (eindelijk … ) ! Hij zag er niet zo lekker uit zoals hier op de foto, maar gelukkig smaakte hij wel lekker!!
    Oef 😉

  32. kyara schreef:

    Hmmm ziet er super uit!
    Deze ga ik zeker een keer maken…. ik bak het liefst elke dag wel iets. Het werkt ontspannend na een drukke dag!
    Leuke blog!

    Liefs kyara

  33. Sanne schreef:

    Hmmm die neem ik mee. Ga het eens proberen

  34. Jolien schreef:

    Oh dit ziet er zoooo heerlijk uit!

    Liefs,
    Jolien

Bubble Feed